Accesibilidad
Buscar
NETWORKING
Si vols publicitar-te en aquesta pàgina, fes clic aquí
Si vols publicitar-te en aquesta pàgina, fes clic aquí
Bloc
Llibre Recomanat
Multimedia
Banners
Mujeres en Red
La Malla, Canal Dona
Institut Català de les Dones
Opinadores
Webs Locals
Agenda [+]
Convocatoria destacada
Bloquesfera
Es diu a les webs locals
Es diu a les bloquesferes locals
PARAULES CLAU
Les dones rurals rescaten les millors receptes populars
dijous 2 de febrer de 2012
Ja ho diu el savi refranyer del qual va recórrer la presidenta de la Federació de la Dona Rural (fèmur) a l’hora de vestir de llarg el concurs de restauració que organitza aquest col·lectiu. «A panxa buida, cor sense alegria», va animar Juana Borrego quan va revelar els detalls d’aquesta saborosa i entranyable iniciativa que també té alguna cosa d’antropologia culinària. L’associació vol rescatar i actualitzar als temps que corren receptes i hàbits alimentaris que nodreixen la memòria dels veïns que resideixen en els pobles de la província segoviana.
Res més sa i gratificant que «sentir els plaers del menjar», va dir la màxima responsable de fèmur. El certamen afegeix a aquest plat principal de l’delit sensorial la guarnició de la promoció i difusió de la gastronomia que roman arrelada en el camp i el marida amb la divulgació d’usos i costums saludables.
Juana Borrego va recordar aquest miñercoles que l’any 1990 ja es va dur a terme un projecte similar. Ara Fèmur reprèn aquell concurs per observar com ha evolucionat i avançat la cuina en el medi rural, va explicar la presidenta de la federació. El projecte té un halo revisionista i històric que transcendeix la mera competició i que intenta recuperar les millors i més suculentes receptes de la tradició gastronòmica segoviana que perviu en els municipis del territori provincial.
(…)
Respondre a aquesta breu
Darrers breus a la mateixa secció
PSOE denuncia el desnonament d’una dona víctima de maltractaments d’un pis de protecció de Sant Sebastià dels Reis
Dones pakistaneses de Barcelona busquen sortir de les ombres
El programa "Carta a un maltractador" implica més de 2.400 escolars de Salamanca
Unes 300 dones i 250 menors són atesos en centres de la Junta de Castella-la Manxa
Dones atribueixen la falta denúncies per violència de gènere a la desconfiança en l’administració judicial i policial
Les dones espanyoles se senten més pressionades que els homes per tenir una imatge perfecta
La crisi força a dones maltractades a tornar amb el seu agressor i eleva la seva dependència econòmica
Dues dones entraran per primera vegada a l’Audiència de Comptes de Canàries
Aconsellen a metges preguntar a dones sobre violència domèstica
La Policia Local ofereix un curs de millora d’autodefensa a víctimes de violència contra la dona
Altres notícies de la mateixa secció
‘Cal recuperar el sentiment de tribu’
Més #15M, més dones al 2012
’La tissorada que patim les dones és més que la del 21,3%’
Revolució de davantals
Transfòbia, el gènere i la por
La importància de la comunitat en l’eradicació de la mutilació genital femenina
Reacció violeta contra les retallades
El que diuen els regals
Quan la crisi es viu en la perspectiva femenina
Estado laico ya
