Els propers dies 17, 18 i 19 d’octubre es celebrarà a l’Espai Tolrà la VII Mostra Gastronòmica de Castellar del Vallès.
Aquí teniu el programa d’activitats:
– Divendres, 17
De 17 a 18 h: Taller de protocol de parament de taula a càrrec de Susanna San Nicolás, professora de cuina i de sala i especialista en cocteleria.
De 18.30 a 19.30 h: Xerrada d’alimentació saludable a càrrec de Joana Naranjo, infermera del CAP de Castellar.
De 19.30 a 20.30 h: Xerrada d’iniciació a la degustació del cava, a càrrec de Tomàs Puig, enòleg de Caves Sumarroca.
20.30 h: Inauguració de la Mostra, amb la presència del cantautor Pedro Guerra.
23 h: Concert de Pedro Guerra.
– Dissabte, 18
De 17 a 18 h: Xerrada d’iniciació a la cultura del vi, a càrrec de Josep Maria Millàs, assessor tècnic en vins i destil·lats.
18 h: Cinema i cuina: Sin reservas, comèdia romàntica amb Catherine Zeta-Jones i Aaron Eckhart.
De 18 a 19 h: La mongeta del ganxet i els bolets a la cuina. Demostració gastronòmica a càrrec de Carles Calsina, del Restaurant Garbí, i xerrada de Ramon Casamada, productor de la mongeta del ganxet i secretari de COAGSA.
De 19 a 20 h: Demostració/degustació de barbacoes Weber a càrrec d’Exteriors Castellar.
– Diumenge, 19
De 10 a 14 h: XIV Trobada de Petits Cuiners. Inscripcions al mateix recinte i anticipadament al local del Moviment de Colònies i Esplai. Organitza: Moviment de Colònies i Esplai
De 17 a 18 h: Taller infantil d’elaboració de pizzes a càrrec de la Pizzeria Cal Camilo.
De 18 a 19 h: Taller de xocolata, a càrrec de Joan Muntada, de la Pastisseria Muntada.
De 19 a 20 h: Classe i degustació de tall de pernil a càrrec de Xavier Sánchez Alba, mestre tallador de pernil.
– Inscripcions als tallers i degustacions gratuïtes.
– Al mateix recinte el dia de l’activitat o anticipadament a la Regidoria de Cultura, Lleure i Promoció de la Vila (c/de l’Església, s/n).
– Telèfon: 93 714 44 35
– Places limitades.
[
Més informació->http://www.castellarvalles.cat/seccio.php?id=13654]
