– Termini de recepció de les receptes: del 15 de maig al 15 d’octubre de 2009
– El veredicte es farà públic durant l’última setmana d’octubre
– Els premis s’entregaran a les VI Jornades Gastronòmiques del Baix Llobregat, que es celebren anualment a finals d’octubre o principis de novembre
– Objectiu: fomentar i premiar els dots culinaris dels membres de la UPC i de les persones que resideixen o treballen al Baix Llobregat, potenciant la difusió i el coneixement dels productes de la zona i la col·laboració d’entitats properes geogràficament i temàticament
– Organitza: La Biblioteca del Campus del Baix Llobregat (BCBL) amb la col·laboració de l’Escola Superior d’Agricultura de Barcelona (UPC), l’Escola d’Hostaleria de Castelldefels, el Gremi d’Hostaleria de Castelldefels, la Federació de Comerç i Serveis de Castelldefels, el Parc Agrari del Baix Llobregat, restaurants locals, Can Perol i la casa TEFAL.
