Menjar peix dues o tres vegades per setmana durant la gestació està associat a un increment de les capacitats intel·lectuals dels infants, segons un estudi del Centre de Recerca en Epidemiologia Ambiental (Creal) i l’Institut Municipal d’Investigació Mèdica (IMIM-hospital del Mar), publicat en línia el mes de desembre passat per la revista Public Health Nutrition.
L’estudi assenyala que els àcids grassos poliinsaturats del tipus àcid docosahexaenoic (DHA), un tipus d’àcid gras que pertany al grup dels omega-3, capaços de passar la barrera placentària, podrien ser els responsables d’aquest efecte positiu sobre les capacitats cognitives dels nens pel que fa a intel·ligència, expressió verbal, capacitat motora i memòria. Per arribar a aquestes conclusions, els investigadors van estudiar 392 dones i els seus fills, provinents de l’illa de Menorca, on el peix és un element freqüent a la dieta. Quan els infants van complir els quatre anys d’edat, diferents psicòlegs van mesurar el grau de desenvolupament neurològic dels nens mitjançant l’escala d’habilitats infantils McCarthy (MCSA), a més de recollir dades sobre la seva dieta i la seva activitat física, i van poder comprovar que el DHA afectava el grau de desenvolupament neurològic.
El consum de peix i marisc durant l’embaràs ja havia estat estudiat abans pel perill de toxicitat neurològica que comporta per als nens, risc atribuïble principalment a les elevades concentracions de mercuri que hi poden haver en aquests aliments. Però, segons els investigadors, aquest estudi ha estat el primer a analitzar el consum de peix i de marisc i que, a més, s’ha elaborat en una població en què els factors socioeconòmics no estan associats al seu consum.
